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スープがおすすめの洋食屋さん@幸町
市民ネットワークみはまは女性の会員が多いので、いつも食べ物の話題で盛り上がっています。

最近印象に残った話が

美味しいものは 塩 と 油 で できている

とのこと。確かに、料理にオリーブオイルを少し入れるだけで、味が変わってきます。

幸町で味わったランチスープもまさに「塩」と「油」の絶妙なバランスが効いていました。コンソメ風の味付けに、ベーコンが入っています。ベーコンから出る油がスープの味を引き立てています。

レストラン えびすや です。 → えびすや

カフェ・レストラン えびすや

30年営業している老舗の洋食屋さんで、特に「にんにくスープ」が美味しいと評判です。

住宅街(ガーデンタウン前)にあり、雰囲気も落ち着いていて、ホッとできる空間です。

レストラン えびすや 幸町1-18-1 → ホームページ

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