千葉市議会議員(美浜区選出・2期目)として活動中。市民目線で情報発信しています!
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調理用バナナを揚げました
今日は即位の礼の祝日でした。

令和の時代がスタートして半年経ちましたが、昨日も今日も明日も、日々の生活は続いています。

足元の暮らしをしっかりと見つめて、新たな提案をしていきたいと考えています。

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片づけをしようと、家で冷蔵庫に残った材料を探りました。

硬かった調理用バナナが食べごろになっていました。

輪切りにして、皮をむき、揚げて、お皿でつぶします。

奥は輪切りをして揚げたもの、手前はそれをつぶして平たくしたもの

料理用バナナを揚げたもの

調理用バナナは甘くなく、さつまいものような食感です。

塩をふってスナックのようにして食べます。

  # 懐かしい南米の味でした・・・

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